Καλωσορίσατε στον κόσμο των αρωματικών 𝐁𝐥𝐮𝐞𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐂𝐢𝐧𝐧𝐚𝐦𝐨𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥𝐬 με βιολογικά προϊόντα από την 𝐄𝐂𝐎𝐁𝐥𝐮𝐞𝐛𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬 – 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐝𝐞𝐥𝐢!
Σήμερα, σας παρουσιάζουμε μια εκλεκτική συνταγή που συνδυάζει την απαλή γεύση των 𝐑𝐨𝐥𝐥𝐬 με τα βιολογικά αλλείματα παραγωγής μας. Τα πιο λαχταριστά 𝐁𝐥𝐮𝐞𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐑𝐨𝐥𝐥𝐬 με την ποιότητα και το άρωμα από τα βιολογικά μας προϊόντα.
Υλικά:
Για τη ζύμη:
𝟏 φλιτζάνι γάλα
𝟏/𝟒 φλιτζάνι ζάχαρη
𝟏/𝟑 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
𝟐 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
𝟐 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά
𝟒 φλιτζάνια αλεύρι που φυτρώνει
Ένα αυγό
Για τη γέμιση:
Επιλογή 𝟏: Βιολογική Πάστα Μύρτιλου – 𝐁𝐥𝐮𝐞𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝟏𝟎𝟎%
Επιλογή 𝟐: Άλειμμα Φράουλας – Μύρτιλου, Χωρίς ζάχαρη
Επιλογή 𝟑: Άλειμμα Μύρτιλου – Χωρίς ζάχαρη
Οδηγίες:
Αρχίστε με τη ζύμη. Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το γάλα, τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει στους 𝟑𝟕°𝐂 περίπου.
Προσθέστε τη ξηρή μαγιά στο γάλα και αφήστε τη για 𝟓-𝟏𝟎 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέστε το αυγό και το μείγμα με τη μαγιά.
Ανακατέψτε καλά και ξεκινήστε να ζυμώνετε μέχρι να έχετε μια ελαστική ζύμη. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 𝟏 ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
Κατά τη διάρκεια του χρόνου αναμονής, επιλέξτε τη γέμιση που προτιμάτε.
Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο σχήμα, απλώστε τη γέμιση επάνω της και κυλήστε την σε σχήμα κυλινδρικό.
Συνεχίστε να κόβετε την ζύμη σε μικρά κομμάτια περίπου 𝟓 εκατοστά πλάτος και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί.
Αφήστε τα 𝐁𝐥𝐮𝐞𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐂𝐢𝐧𝐧𝐚𝐦𝐨𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥𝐬 να ξεκουραστούν ξανά για περίπου 𝟑𝟎 λεπτά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 𝟏𝟖𝟎°𝐂.
Ψήστε τα 𝐁𝐥𝐮𝐞𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐂𝐢𝐧𝐧𝐚𝐦𝐨𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥𝐬 για περίπου 𝟐𝟎-𝟐𝟓 λεπτά, μέχρι να γίνουν χρυσοκίτρινα.
Όταν ροδοκοκκινίσουν τα βγάζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν, αργότερα τα σερβίρετε σε μια πιατέλα και κοσκινίζετε με άχνη ζάχαρη (προαιρετικά).
Απολαύστε αυτά τα ρολάκια το πρωί, ως το τέλειο σνακ στη δουλειά, ή ρίξτε τα στο σακίδιο των παιδιών για ένα υγιεινό γεύμα στο σχολείο.
Καλή απόλαυση!
Προμηθευτείτε τα βιολογικά αλείμματα μύρτιλου
