Τα νόστιμα αυτά μικρά φρουτάκια, τα λεγόμενα βατόμουρα, εκτός από την γεύση έχουν να μας προσφέρουν & πληθώρα θρεπτικών στοιχείων & ευεργετικών ιδιοτήτων για τον οργανισμό.
Επίσης, ένας ακόμη λόγος για τον οποίο τα λατρεύουμε είναι ότι μπορούμε να τα καταναλώσουμε με πολλούς & διάφορους τρόπους, σκέτα, σε επιδόρπια ή ακόμα & στο φαγητό…ταιριάζουν παντού! Έτσι δεν έχει κανείς δικαιολογία στο να μην τα εντάξει στην διατροφή του & αν αναρωτιέστε γιατί πρέπει να τα συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας θα σας δώσουμε μερικούς από τους πιο σημαντικούς λόγους:
- Είναι γεμάτα με βιταμίνη C
Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα & συμβάλλει στην διατήρηση λαμπερής & “φρέσκιας” επιδερμίδας
- Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Τα αντιoξειδωτικά ενισχύουν την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό. Μελέτες μάλιστα τα συνδέουν με βελτιωμένη όραση & καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου, όπως επίσης προστασία από ασθένειες όπως ο διαβήτης & ο καρκίνος.
- Καλή πηγή φυτικών ινών
Οι φυτικές ίνες είναι ένα από τα μυστικά στην διατροφή που προσφέρουν το αίσθημα του κορεσμού, δηλαδή το να νιώθουμε χορτάτοι. Για αυτό και πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν τα βατόμουρα, καθώς και έχουν χαμηλές θερμίδες αλλά προσφέρουν & υψηλό αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα
- Συνδέονται με την διαχείριση της κακής χοληστερόλης
Σύμφωνα με μελέτες, άνθρωποι που έκαναν συχνή κατανάλωση βατόμουρων είχαν χαμηλότερα επίπεδα LDL (κακής χοληστερόλης) σε αντίθεση με όσους δεν έτρωγαν βατόμουρα τακτικά
- Έχουν υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης Κ
Η βιταμίνη Κ βοηθάει στην πήξη του αίματος & στον μεταβολισμό των οστών
Προσοχή βέβαια στην υπερβολική κατανάλωση, καθώς όπως για κάθε τροφή έτσι και για τα βατόμουρα ισχύει αυτό που λέμε “παν μέτρον άριστον” & φυσικά καμία τροφή δεν μπορεί να λειτουργήσει σαν φάρμακο παρά μόνο να ενισχύσει κάποιες λειτουργίες & άμυνες του οργανισμού μας.
Βρείτε εδώ κατεψυγμένα βατόμουρα ελληνικής παραγωγής
