Το cheesecake είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά σε όλο τον κόσμο. Τι θα λέγατε όμως για μια πιο light εκδοχή, χωρίς ζάχαρη, γεμάτη φρουτένια γεύση και με τα θρεπτικά οφέλη των μύρτιλων;
Φτιάξτε ένα Cheesecake με Bio Άλειμμα Μύρτιλου – Χωρίς ζάχαρη, που συνδυάζει υπέροχη γεύση με υγιεινή απόλαυση. Με φρέσκα υλικά, ελαφριά κρέμα και το μοναδικό μας άλειμμα μύρτιλου (70% φρούτο – χωρίς προσθήκη ζάχαρης), αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για όσους θέλουν κάτι δροσερό και απολαυστικό χωρίς ενοχές.
Υλικά:
- 200γρ. μπισκότα βρώμης ολικής άλεσης
- 80γρ. βούτυρο λιωμένο
- 500γρ. τυρί κρέμα light
- 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 3 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 2 βανίλιες
- 3 φύλλα ζελατίνης (ή αντίστοιχο σε σκόνη)
- 200γρ. Bio Άλειμμα Μύρτιλου – Χωρίς ζάχαρη ecoBlueberries
Εκτέλεση:
1️⃣ Η βάση: Τρίβετε τα μπισκότα, τα ανακατεύετε με το λιωμένο βούτυρο και στρώνετε σε ένα τσέρκι. Πιέζετε καλά και αφήνετε στο ψυγείο.
2️⃣ Η κρέμα: Σε ένα μπολ χτυπάτε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι, το μέλι και τη βανίλια μέχρι να γίνουν αφράτη κρέμα. Διαλύετε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες και την ενσωματώνετε στο μείγμα.
3️⃣ Το δέσιμο: Απλώνετε την κρέμα πάνω στη βάση και αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
4️⃣ Το topping: Λίγο πριν το σερβίρισμα, απλώνετε γενναιόδωρα το Bio Άλειμμα Μύρτιλου – Χωρίς ζάχαρη στην επιφάνεια.
Το αποτέλεσμα; Ένα cheesecake βελούδινο, με την ισορροπία κρέμας και φρούτου που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Προμηθευτείτε το Bio Άλειμμα Μύρτιλου – Χωρίς ζάχαρη από Ecoblueberries!
