+30 694 82 37 977 contact@ecoblueberries.com

    Και έφτασε επιτέλους, ο πιο στολισμένος και οικογενειακός μήνας του χρόνου, ο Δεκέμβριος. Και παρόλο που όλοι γνωρίζουμε πως τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι διαφορετικά, σίγουρα μέσα στο σπίτι είναι ευκαιρία όλη μαζί η οικογένεια να απολαύσετε τον χρόνο σας δημιουργικά. Και τι καλύτερο από το να φτιάξετε μαζί μια χριστουγεννιάτικη συνταγή!

    Τι προτείνει λοιπόν η ECOBlueberries για χριστουγεννιάτικη συνταγή; Φυσικά Χριστουγεννιάτικά γεμιστά πιτάκια με μαρμελάδα μύρτιλου! 

    Τι υλικά πρέπει να έχεις στην κουζίνα σου;

    Μια μαρμελάδα μύρτιλου με όποια γεύση επιθυμείς

    1. 1 συσκευασία με έτοιμη ζύμη 
    2. 1 κ.σ γάλα
    3. 2 κ.γ κανέλα και μισό κουταλάκι ζάχαρη
    4. 1 μεγάλο αυγό
    5. 1-2 κ.σ αλεύρι

    Αν έχεις μαζέψει αυτά υλικά, τότε μπορείς να ξεκινήσεις την εκτέλεση της συνταγής για να φτιάξεις τα Χριστουγεννιάτικά γεμιστά πιτάκια με μαρμελάδα μύρτιλου! Τι πρέπει λοιπόν να κάνεις εσύ και η υπόλοιπη οικογένεια;

    Το πρώτο βήμα είναι να βάλεις τον φούρνο να προθερμαίνεται στους 350 βαθμούς. Τοποθέτησε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα ή ένα αντικολλητικό χαρτί. Τοποθέτησε το ένα φύλλο πίτα ζύμης σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Ελπίζουμε να έχεις διάφορα χριστουγεννιάτικα σχήματα για να μπορείς να φτιάξεις διαφορετικές φιγούρες για τα πιτάκια. Αν δεν έχεις, πάρε ένα μαχαίρι και προσπάθησε να δημιουργήσεις δεντράκια με αυτό. Κόψε λοιπόν, έξι σχήματα χριστουγεννιάτικων δέντρων χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μπισκότων μεσαίου μεγέθους χριστουγεννιάτικου δέντρου.

    Στη συνέχεια χτύπα 1 αυγό σε ένα μικρό μπολ και χτύπησε το όσο πιο καλά μπορείς με γρήγορη ταχύτητα. Μόλις το χτυπήσεις καλά, πρόσθεσε μία κουταλιά της σούπας γάλα στο μείγμα αυγού και συνέχισε να τα χτυπάς μαζί, για να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Αφού έχεις σιγουρευτεί πως το μείγμα αυγού και γάλακτος έχουν γίνει, πάρε ένα μαγειρικό πινέλο και άλειψε στα όρια κάθε δέντρου ζύμης, το μείγμα. 

    Τοποθετήστε το δεύτερο γύρο της ζύμης σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Στη συνέχεια, κόψε άλλα έξι ακόμη σχήματα χριστουγεννιάτικων δέντρων.Χρησιμοποίησε ένα πλάστη για να γίνει πιο λεπτή η στρώση της ζύμης. Πριν χρησιμοποιήσεις τον πλάστη, θυμήσου να είναι είναι αλευρωμένη η επιφάνειά του για να μην χαλάσει το σχήμα στα χριστουγεννιάτικα πιτάκια.

    Σου προτείνουμε τις κορυφές  των δέντρων της ζύμης, να τις κάνεις λίγο μεγαλύτερες ώστε να μπορείς να τις τυλίξεις γύρω από τις βάσεις των δέντρων και να δημιουργήσεις ένα μικρό αστεράκι. Επίσης στην πάνω επιφάνεια των δέντρων χάραξε τα για να μπορούν να ψηθούν και εσωτερικά.

    Πως να ετοιμάσεις την γέμιση για τα χριστουγεννιάτικα πιτάκια

    ‘Όσον αφορά στη γέμιση για τα χριστουγεννιάτικα γεμιστά πιτάκια, σου προτείνουμε να διαλέξεις μια από τις πολλές διαφορετικές γεύσεις αλείμματος ή μαρμελάδας μύρτιλου της ECOBlueberries και να χρησιμοποιήσεις μια από αυτές. 

    Αφού επιλέξεις την μαρμελάδα που ταιριάζει περισσότερο στο γούστο σου, βάλε την σε ένα μπολ και πρόσθεσε ένα κουταλάκι της σούπας κανέλας και ανακάτεψέ την. Στη συνέχεια βάλε μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας στην βάση από τα πιτάκια και κλείσε τα με το πάνω μέρος του δέντρου.

    Για έξτρα απόλαυση και γεύση 

    Μόλις το ολοκληρώσεις το γέμιστα, τα χριστουγεννιάτικα πιτάκια είναι έτοιμα. Το μόνο που λείπει για να έχουν ακόμη πιο έντονη γεύση είναι να φτιάξεις μια κρούστα. Πως θα το κάνεις αυτό; Πάρε ξανά το μείγμα με το αυγό και το γάλα, πρόσθεσε ένα κουταλάκι της σούπας κανέλα και λίγη ζάχαρη και άλειψε με το πινέλο εξωτερικά τα χριστουγεννιάτικα γεμιστά πιτάκια. Τα χριστουγεννιάτικά πιτάκια με μαρμελάδα μύρτιλο είναι έτοιμα!

    Μπορείς να τα ψήσεις για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια βγάλε τα απο το φούρνο και άσε τα να κρυώσουν. Αν έχει βγει μαρμελάδα από τα πιτάκια, διαχώρισέ την και βάλε τα στην ακρη να κρυώσουν. Τα χριστουγεννιάτικα γεμιστά πιτάκια με μαρμελάδα μύρτιλου ECOBlueberries είναι έτοιμα!

    Ελπίζουμε η συνταγή να υλοποιήθηκε με μικρούς φίλους και πολλή αγάπη και είμαστε σίγουροι ότι με αυτά τα δύο συστατικά η συνταγή, θα βγει ακόμη πιο νόστιμη!

    Καλή όρεξη και Καλά Χριστούγεννα σε όλους!