+30 694 82 37 977 contact@ecoblueberries.com

    Σκέψου: Ο Νοέμβριος μας βρήκε μέσα στο σπίτι! Τι δεν πρέπει να κάνεις; Να μη κάνεις συνέχεια επισκέψεις στο ψυγείο. Μην την πατήσεις όπως την προηγούμενη φορά! Τι έχει λοιπόν αυτή τη φορά το πλάνο; Πλάνο διατροφής φυσικά!

    Και όπως ξέρεις, στην ECOBlueberries είμαστε εδώ για να σου δίνουμε ιδέες για υγιεινές συνταγές. Ξέρεις πόσο σημαντικό να τρως υγιεινά και να παίρνεις την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεσαι, για να είσαι μέσα στην χαρά και την αισιοδοξία; Θα σου πούμε εμείς Πολύ! Γι’ αυτό ας ξεκινήσουμε από τα βασικά, δηλαδή το πρωινό σου. Αυτή τη φορά σου προτείνουμε γκρανόλα με αμύγδαλο και μέλι.

     Η γκρανόλα με αμύγδαλο και μέλι είναι ένα πρωινό superfood που συνδυάζει ενέργεια και γεύση και σε κρατάει σε φόρμα όλη την μέρα!

    Η  ECOBlueberries, λοιπόν, για τον μήνα Νοέμβριο σου προτείνει την εύκολη και υγιεινή υπερτροφή, γκρανόλα με αμύγδαλο και μέλι, που μεγάλοι και μικροί θα τη λατρέψουν.

    Για τη γκρανόλα θα χρειαστείς :

    • 4 φλιτζάνια βρώμη
    • 1 ½ φλιτζάνια ωμά αμύγδαλα
    • 1 κ.γλ. αλάτι
    • ¼ κ.γλ. κανέλα
    • ¼ κ.γλ. τζίντζερ
    • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
    • ½ φλιτζάνι + 1 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
    • ¾ κ.γλ. βανίλια
    • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα
    • ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα μύρτιλα ή σταφίδες

    Η εκτέλεση της συνταγής για την νόστιμη και δυναμωτική γκρανόλα με αμύγδαλο και μέλι είναι εύκολη και γρήγορη!

    Αρχικά, πρέπει να προθερμάνεις το φούρνο στους 350 βαθμούς και να τοποθετήσεις μια λαδόκολλα σε ένα χαμηλό ταψί. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάλε τη βρώμη, τα καρύδια, το αλάτι, την κανέλα και το αλεσμένο τζίντζερ. Αυτό λοιπόν, είναι το μείγμα της γκρανόλας. Ανακάτεψε καλά για να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

    Στη συνέχεια, ανακάτεψε το μείγμα με το λάδι, το μέλι και τη βανίλια. Μετά βάλε το μείγμα της γκρανόλα στο έτοιμο ταψί και χρησιμοποίησε ένα μεγάλο κουτάλι για να το απλώσεις ομοιόμορφα. Ψήσε για 22 – 26 λεπτά, ανακατεύοντας το μείγμα κάπου ενδιάμεσα. Η γκρανόλα πρέπει να έχει ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα (προσέξτε καθώς το μέλι τείνει να γίνει καφέ). Η γκρανόλα θα τραγανιστεί καθώς κρυώνει.

    Τέλος, άφησε τη γκρανόλα να κρυώσει πριν ανακατέψεις στα ψιλοκομμένα φρούτα.

    Αν θέλεις, για μεγαλύτερη ενέργεια, σε ένα μπολ βάλε γιαούρτι και από πάνω τη γκρανόλα με τα φρούτα και βουαλά! Καλή όρεξη!

    Ένα τιπ είναι ότι μπορείς να αποθηκεύσεις τη γκρανόλα σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 1 έως 2 εβδομάδες ή ακόμη και στην κατάψυξη για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

    Αν σου αρέσει να φτιάχνεις συνταγές με αμύγδαλα και φρούτα, μην διστάσεις να μας στείλεις τη δική σου συνταγή στο contact@ecoblueberries.com και εμείς θα τη δημοσιεύσουμε.