+30 694 82 37 977 contact@ecoblueberries.com

    Ο Μάρτιος μπήκε! Τί σημαίνει αυτό; Ότι ήρθε η άνοιξη, πως η σκέψη για σωστή διατροφή γίνεται ακόμη πιο έντονη, ό,τι επιτέλους τα λόγια της ECOBlueberries μπορεί να πιάσουν τόπο για την καθημερινή σωστή διατροφή που πρέπει να σου γίνει συνήθεια.

    Γνωρίζουμε επίσης ότι σου είναι δύσκολο να κάνεις την αρχή και οι δικαιολογίες για να μην ξεκινήσεις είναι πάμπολλες. Όμως αν σου πούμε, ότι θα μαγειρέψεις χωρίς ουσιαστικά να μαγειρέψεις; Δεν θα αναρωτηθείς τι εννοούμε;

    Διάβασε προσεκτικά! Τώρα ειδικά που όλοι μένουμε σπίτι, έχεις άπλετο χρόνο να ασχοληθείς με συνταγές και να προσέξεις λίγο παραπάνω τη διατροφή σου. Τι σου προτείνουμε λοιπόν; Φτιάξε μια ωραία σαλάτα! Φτιάξε μια σαλάτα με σπανάκι, μπρόκολο,  αβοκάντο και άλλα! Ας ξεκινήσουμε!

    Τι πρέπει να έχεις στο ψυγείο σου;

    Συστατικά

    150 γραμμάρια φρέσκο ​​baby σπανάκι

    1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο

    1/2 ένα ώριμο αβοκάντο

    1/4 φλιτζάνι blueberries

    Λίγη φέτα

    2-4 αποξηραμένα cranberries

    Αλάτι

    Πιπέρι

    Dressing

    1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι

    1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα

    1 σκελίδα σκόρδο

    1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

    1/2 κουταλάκι αποξηραμένο μαϊντανό

    1/2 κουταλάκι αποξηραμένο άνηθο

    1/4 κουταλιού της σούπας κρεμμυδιού

    1/4 κουταλάκι της σούπας πάπρικα

    1 / 8-1 / 4 κουταλάκι σκόνη σκόρδο

    αλάτι

    πιπέρι

    Αν έχεις όλα τα παραπάνω υλικά μπορείς να ξεκινήσεις να φτιάχνεις την σαλάτα σου!

    Εκτέλεση

    Ξεκίνα από το dressing. To dressing σίγουρα θα δώσει μια επιπρόσθετη γεύση στη σαλάτα σου. Χρησιμοποίησε ένα μεγάλο μπολ. Ξεφλούδισε τη σκελίδα σκόρδο και στη συνέχεια σπάσε τη. Βάλε μετά όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα μέσα στο μπολ και ανακάτεψε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.Αφού το dressing σου είναι έτοιμο, βάλε το στο ψυγείο για λίγες ώρες.

    Στη συνέχεια, το μόνο που έχεις ουσιαστικά να κάνεις είναι να πλύνεις και να προσθέσεις όλα τα παραπάνω υλικά της σαλάτας σου. Κόψε το ​​baby σπανάκι και πρόσθεσε το μπρόκολο, το αβοκάντο

    τα μύρτιλα και τα αποξηραμένα cranberries. Την φέτα άσε την για το τέλος. Θριμάτησέ την με τα χέρια σου για να απλωθεί σε όλη τη σαλάτα. Πρόσθεσε τέλος το αλάτι και το πιπέρι. Για επιπρόθετη γεύση μπορείς να χρησιμοποιήσεις και σκόνη σκόρδου που θα κάνει τη σαλάτα σου λίγο πιο βαριά, αλλά με πολύ πιο έντονη γεύση.

    Extra tip: Μπορείς να προσθέσεις μερικά μικρά παξιμαδάκια για να είναι ακόμη πιο χορταστική!

    Αυτό ήταν! Η σαλάτα σου είναι έτοιμη! Μήπως να κάνεις μεγαλύτερη ποσότητα για όλη την οικογένεια;

    Καλή όρεξη!