Το φθινόπωρο ήρθε και όλοι γνωρίζουμε πως είναι καιρός να μπεις ξανά στο σωστό πρόγραμμα, την υγιεινή διατροφή, τον σωστό δρόμο για να αντέξει το σώμα σου τους δύσκολους ρυθμούς της καθημερινότητας! Και ως γνωστόν, το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο σου έχουμε την κατάλληλη συνταγή που θα σε βοηθήσει και να απολαύσεις ένα υγιεινό πρωινό, αλλά και να μην νιώσεις πείνα για τις επόμενες ώρες. Και τι είναι αυτό; Φυσικά μπάρες δημητριακών με μύρτιλα!

Μήπως οι μπάρες δημητριακών με μύρτιλα θα γίνουν η αγαπημένη σου πρωινή συνήθεια; Τί λοιπόν, χρειάζεσαι για να φτιάξεις μπάρες δημητριακών με μύρτιλα;

Τα υλικά που χρειάζεσαι:

3 κούπες δημητριακά νιφάδες βρώμης ρυζιού κ.α

1/4 κούπας μύρτιλα

1/3 φλ.τσ. φουντούκια

110 γρ. βούτυρο

100 γρ. ζάχαρη καστανή

85 γρ. μέλι

1/2 κ.γ. κανέλα

2 κ.σ. σταγόνες κουβερτούρας προαιρετικά

Και αφού έχεις μαζέψει όλα τα υλικά, μπορείς να ξεκινήσεις να εκτελείς. Ακολούθησε τις οδηγίες κατά γράμμα και θα σου πάρει λιγότερο από μισή ώρα να ετοιμάσεις τις μπάρες δημητριακών με μύρτιλα

Χρησιμοποίησε ένα μέτριο τηγάνι και ρίξε μέσα την ζάχαρη, το μέλι και το βούτυρο. Ανακάτεψε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, να ομογενοποιηθούν τα υλικά και τα πάρει το μείγμα ένα χρυσαφί χρώμα. Αφού έχει πάρει το μείγμα το κατάλληλο χρώμα, κλείνεις τη φωτιά και μεταφέρεις τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξε τα δημητριακά, τα μύρτιλα, τα φουντούκια και την κανέλα και ανακάτεψε γρήγορα για να γίνουν όλα τα υλικά ένα. 

Χρησιμοποίησε ένα τετράγωνο ταψάκι. Βάλε μια λαδόκολλα και στη συνέχεια, πάρε ένα κουτάλι και στρώσε το μείγμα που έχεις ετοιμάσει. Στην περίπτωση που επιθυμείς οι μπάρες να γίνουν λίγο πιο γλυκές, πρόσθεσε σταγόνες σοκολάτας στην επιφάνεια του μείγματος. 

Αφού απλώσεις το μείγμα, το αφήνεις να κρυώσει, ώστε να σφίξει και στη συνέχεια το βάζεις στο ψυγείο για 3-4 ώρες. 

Το πρωινό από μπάρες δημητριακών με μύρτιλα είναι έτοιμο. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να βγάλεις το ταψί και να κόψεις το μείγμα σε ίσα κομμάτια. Διατηρούνται στο ψυγείο. Είναι υγιεινά για το καθημερινό σου πρόγραμμα διατροφής και μπορείς να τις έχεις μαζί σου και στη δουλειά για απογευματινό σνακ. Η επιλογή είναι δική σου. 

Bon appétit! 

* Στο e-shop της Ecoblueberries μπορείτε να βρείτε βιολογικά κατεψυγμένα μύρτιλα παραγωγής μας.