Μόλις πρόσφατα η ECOBlueberries πέρασε από έλεγχο, βάση του προτύπου πιστοποίησης της GLOBALG.A.P. που αφορά την παραγωγικη διαδικασία, κανόνες ασφάλειας και υγιεινής, ελέγχους υπολειμματικότητας φυτοφαρμάκων και μικροβιακούς ελέγχους νερού. Το πρότυπο GLOBALG.A.P. αποτελεί ένα από τα πιο αναλυτικά και διεθνώς αναγνωρισμένα συστήματα διασφάλισης ποιότητας. Για ακόμα μία χρονιά μετά από τις αναλύσεις που πραγματοποιήσαμε αποδείχτηκε ότι τα μύρτιλα μας δεν είναι απλά εντός των ορίων που έχουν θεσπιστεί από τον ευρωπαϊκό θεσμό ασφάλειας τροφίμων, αλλά έχουν μηδενικές τιμές σε φυτοφάρμακα!

Τί είναι η GLOBALG.A.P.;

Η GLOBALG.A.P. είναι ένας παγκόσμιος οργανισμός που ασχολείται με την ασφαλή και βιώσιμη γεωργία. Στόχος του οργανισμού είναι να γίνονται οι κατάλληλοι γεωργικοί έλεγχοι των προϊόντων, ώστε τα προϊόντα που φτάνουν στον τελικό καταναλωτή να είναι 100% πιστοποιημένα. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι παραγωγοί και προμηθευτές εναρμονίζουν τα πρότυπα πιστοποίησής τους.

Σκοπός της GLOBALG.A.P. είναι να δημιουργήσει κίνητρα για τους παραγωγούς των γεωργικών προϊόντων παγκοσμίως, ώστε να υιοθετήσουν ασφαλείς και βιώσιμες πρακτικές για τα προϊόντα που θα προσφέρουν στο εμπόριο. Ο οργανισμός έχει ως αποστολή την εμπορία ασφαλών τροφίμων για την παροχή εγγυήσεων στους καταναλωτές. Έτσι η GLOBALG.A.P. θέτει τα θεμέλια για την προστασία των σπάνιων πόρων με την εφαρμογή των ορθών γεωργικών πρακτικών, ώστε να πιστοποιηθούν τα προϊόντα ως ασφαλή για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Η ECOBlueberries και ο οργανισμός GLOBALG.A.P.

H ECOBlueberries γνωρίζοντας την σπουδαιότητα του συγκεκριμένου προτύπου, προχώρησε στην πιστοποίηση της καλλιέργειας της στα μύρτιλα και όλης της παραγωγικής διαδικασίας. Συγκεκριμένα, η ECOBlueberries, πέρασε από ενδελεχή έλεγχο για τα προϊόντα, για το προσωπικό και για την τήρηση των κανόνων υγιεινής. Επιπλέον πραγματοποιήθηκε υπολειμματική ανάλυση για φυτοφάρμακα στα μύρτιλα και τα αποτελέσματα των αναλύσεων του 2019 έδειξαν μηδενικά υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Αναλύσεις νερού στην ECOBlueberries

Πέρα από τον αυστηρό έλεγχο της GLOBALG.A.P. για τους κανόνες υγιεινής και τα φυτοφάρμακα των φρούτων παραγωγής της ECOBlueberries, έγινε ανάλυση του νερού με το οποίo ποτίζονται τα φρούτα, πλένεται το προσωπικό και ο εξοπλισμός που έρχεται σε επαφή με τα φρούτα. H μικροβιακή ανάλυση για το νερό αφορά κολοβακτηριοειδή, εσερίχια κόλι και εντερόκοκκους. Η ανάλυση έδειξε πως το νερό είναι 100% καθαρό, κατάλληλο και ασφαλές για χρήση.

H ECOBlueberries ελέγχθηκε επιτυχώς από τον φορέα πιστοποίησης Cosmocert βάση του προτύπου της GLOBALG.A.P. και πήρε την πιστοποίηση ολοκληρωμένης διαχείρισης.

Μπορείτε να δείτε όλες τις αναλύσεις και πιστοποιήσεις της ECOBlueberries εδώ.

Πηγές:

https://academy.pittmanseafoods.com/en/2017/03/what-is-globalgap/?fbclid=IwAR2rINbKBHRbougPkByFdf60ZwQDwAeclXfrJDHVcwl7PanLMWvfwvb-4ww

https://www.globalgap.org/uk_en/who-we-are/about-us/?fbclid=IwA2GZF0J1g8wrHg29qefM35BLyG95FU2IuqbfhWwkLBFntCCxz7Lb37zAks

https://en.wikipedia.org/wiki/GLOBALG.A.P?fbclid=IwAR39Cl5JkE2sWQnnoYjBxIUWUJPW9AMK3z34KdrWhv85Q3dWC-gqER2GcDw