Το Πάσχα πλησιάζει και είναι η ιδανική ευκαιρία να γεμίσουμε το σπίτι με αρώματα και γεύσεις που αγαπάμε. Αν ψάχνεις για ένα εύκολο αλλά και υγιεινό γλυκάκι για το πασχαλινό τραπέζι ή για μικρές γιορτινές λιχουδιές μέσα στη βδομάδα, τότε τα σοκολατάκια με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς είναι ό,τι πρέπει!
Γιατί να τα δοκιμάσετε: Αυτά τα σοκολατάκια δεν είναι απλώς νόστιμα — είναι και γεμάτα θρεπτικά συστατικά! Το γιαούρτι προσφέρει δροσερή, κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση, ενώ οι ξηροί καρποί χαρίζουν τραγανότητα και ενέργεια. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και berries για λίγη φυσική γλυκύτητα και επιπλέον αντιοξειδωτικά.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
- Μαύρη σοκολάτα
- Στραγγιστό γιαούρτι
- Μείγμα ξηρών καρπών (καρύδια, αμύγδαλα)
- Μέλι ή σιρόπι αγαύης για λίγη γλυκύτητα
- Μια πρέζα κανέλα ή βανίλια για άρωμα
- Προαιρετικά: berries για extra χρώμα και γεύση!
Εκτέλεση:
- Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
- Ανακατεύετε το γιαούρτι με το μέλι και τα αρωματικά.
- Σε μικρές φόρμες για σοκολατάκια ή σε θήκες για παγάκια, ρίχνετε μια στρώση λιωμένη σοκολάτα.
- Προσθέτετε ένα κουταλάκι από το μείγμα γιαουρτιού και πασπαλίζετε με ξηρούς καρπούς και berries.
- Καλύπτετε με άλλη μία στρώση σοκολάτας.
- Αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθούν.
Σερβίρετε & Απολαύστε! Αυτά τα σοκολατάκια είναι το ιδανικό κέρασμα για το πασχαλινό τραπέζι ή για να τα προσφέρετε σε φίλους και συγγενείς μέσα σε ένα όμορφο πασχαλινό καλαθάκι 🎁
Καλή απόλαυση και καλό Πάσχα! 🌿🐇
Προμηθευτείτε τoυς Ξηρούς Καρπούς και τα Berries από Ecoblueberries!
