Έχετε ακούσει και εσείς πολλά για τα μύρτιλα αλλά δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα? Ε λοιπόν μάλλον ήρθε η ώρα και θα καταλάβετε γιατί όταν διαβάσετε το παρακάτω άρθρο.
Αυτός ο μικρός μπλε καρπός, παγκοσμίου φήμης έχει να σας προσφέρει τόσα πολλά…
Μία από τις βασικές ουσίες που περιέχουν τα μύρτιλα είναι οι ανθοκυανοσίδες οι οποίες ευθύνονται για την σταθεροποίηση και την προστασία του κολλαγόνου, της πρωτεΐνης, που αποτελεί κύριο δομικό στοιχείο των φλεβών, των αρτηριών, των τριχοειδών αγγείων και του συνδετικού ιστού.
Επιπλέον αυτά τα συστατικά συνδέονται με την παραγωγή ροδοψίνης, μία ουσία που ενισχύει τη νυχτερινή όραση. Γενικά οι ανθοκυανοσίδες φαίνεται να βοηθούν στην ορθή λειτουργία των ιστών του αμφιβληστροειδούς, δηλαδή στο πίσω μέρος του ματιού όπου λαμβάνουν χώρα οι κυριότερες λειτουργίες του ματιού.
Επίσης, οι ανθοκυανοσίδες που υπάρχουν στα μύρτιλα ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και προλαμβάνουν την οξείδωση της LDL (κακής) χοληστερόλης. Ακόμη, μελέτες έχουν δείξει ότι τα μύρτιλα βοηθούν στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σε ανθρώπους με διαβήτη.
Το καλύτερο όμως, εκτός από όλες αυτές τις φυσικές δράσεις είναι ότι μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς και διάφορους τρόπους και ειδικά τώρα που καλοκαίριασε μπορούν να αποτελέσουν το αγαπημένο σνακ ή συνοδευτικό στα γεύματα μικρών και μεγάλων.
Για αυτό έχουμε πάντα στο ψυγείο μας τα φρέσκα μύρτιλα της EcoBlueberries. Για περισσότερες ιδέες για τους τρόπους κατανάλωσης μπορείτε να δείτε το blog μας, γεμάτο από υπέροχες εύκολες & υγιεινές συνταγές.
Επίσης μην ξεχνάτε ότι από 1η Ιουνίου ξεκινούν οι προπαραγγελίες για τα φρέσκα νωπά μύρτιλα αλλά και τα Big Blue και θα έχουν έκπτωση 10% έως τις 10 Ιουνίου. Προλάβετε!!!
