Το καλοκαίρι απαιτεί δροσιστικά ροφήματα, και τι πιο τέλειο από μια φυσική λεμονάδα με μύρτιλα; Συνδυάζει τη φρεσκάδα του λεμονιού με τη γλυκιά, αντιοξειδωτική δύναμη των blueberries, δημιουργώντας έναν χυμό που δεν προσφέρει μόνο γεύση αλλά και ευεξία.
Τι θα χρειαστείς:
- 2 φλιτζάνια φρέσκα μύρτιλα (ή κατεψυγμένα, αποψυγμένα)
- 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού (περίπου 4-6 λεμόνια)
- 1/2 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι αγαύης (ή ζάχαρη καρύδας)
- 4 φλιτζάνια νερό (ή ανθρακούχο για πιο δροσερή εκδοχή)
- Πάγο & φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, πρόσθεσε τα μύρτιλα με 1/2 φλιτζάνι νερό και το γλυκαντικό της επιλογής σου. Ζέστανε σε μέτρια φωτιά για 5-7 λεπτά μέχρι να σπάσουν τα μύρτιλα και να βγάλουν τους χυμούς τους.
- Αφαίρεσε από τη φωτιά και άφησε να κρυώσει. Στράγγιξε με λεπτό σουρωτήρι για να κρατήσεις μόνο το υγρό και πέταξε τις φλούδες.
- Σε μια μεγάλη κανάτα, πρόσθεσε τον χυμό λεμονιού, το υπόλοιπο νερό και το σιρόπι μύρτιλου που έφτιαξες. Ανακάτεψε καλά.
- Σέρβιρε σε ποτήρια με πάγο και διακόσμησε με φέτες λεμονιού και λίγα φρέσκα μύρτιλα.
Tip Ecoblueberries:
Για ακόμη περισσότερη δροσιά, χρησιμοποίησε ανθρακούχο νερό αντί για απλό ή πρόσθεσε φύλλα δυόσμου για άρωμα.
Προμηθευτείτε τα Βιολογικά Φρέσκα Μύρτιλα από Ecoblueberries!
